אנחנו בשיאה של תקופת המעבר. חוץ מווירוסים חדשים ומחלות חורף שקופצות לבקר מוקדם מדי בשל חילופי מזג האוויר המתעתע – גם המערכת החיסונית לא תמיד בשיאה, ונזלת אלרגית פשוטה יכולה להפוך, ללא טיפול הולם או חיזוק של המערכת החיסונית, למחלה מסובכת יותר, כזו שבשבילה צריך ליטול אנטיביוטיקה. אז מה עושים? הדבר הטבעי והבריא ביותר לחיזוק המערכת החיסונית, כדי שלא נחטוף כל חיידק או וירוסים תועים, הוא להיעזר בוויטמינים באיכות גבוהה וממקור טבעי. לכל קבוצת ויטמינים יש ייעוד שונה, והנה כמה על קצה המזלג:
ויטמין A: הויטמין שקיבל את האות הראשונה אחראי במידה רבה על הנראות והמרקם של העור שלנו, וידוע שצריכה שלו משפרת משמעותית את עור הפנים, הרקמות ועוד. בנוסף, הויטמין הזה אחראי לוויסות תקין של מערכת העיכול, מערכת השתן וגם מערכת הרבייה. מחסור בויטמין A עלול לגרום לבעיות בגדילה אצל ילדים.
ויטמין B: זהו ויטמין שמתחלק לקבוצות שונות: 1 B, 2 B, 3B, 5 B, 7 B,9B 12 B. לא נרחיב על כל קבוצה בנפרד, רק נציין כמה, שלרוב קשה לקבל במזון לבד:
ויטמין בי 12 חסר בעיקר לטבעונים (אבל לא רק), מאחר והוא מצוי במזונות מן החי כמו בשר, ביצים, דגים וחלב – ולכן מומלץ לצרוך בכמוסות או אבקה. זהו ויטמין חשוב ביותר שאחראי על הגדילה, על פעולת העצבים ועל יצירת כדוריות דם אדומות.
ויטמין B3 חיוני לעצבים, למערכת הנשימה, לעיכול תקין, למניעת נדודי שינה ועוד.
ויטמין 9 – הלא הוא החומצה הפולית, חיוני לנשים בהריון, מניעת אנמיה, ועוד.
ויטמין C – דומה שהוא הוויטמין הכי נפוץ וידוע, בעיקר בשל סגולותיו לחיזוק המערכת החיסונית (לא הוכח שהוא מצליח למנוע מחלות, אך בהחלט עוזר לקצר את משך זמן המחלה או ההצטננות).
ויטמין D – הוויטמין שמזוהה עם שמש וקיץ, מאחר והוא מיוצר בגופנו בסיוע של קרני השמש. האמת היא שרובנו כן נזקקים לנטילה חיצונית של ויטמין די, למרות שאנו גרים בארץ חמה ושופעת שמש. הסיבה היא שאנו לא נמצאים כל היום מתחת לשמש הקופחת (ובצדק רב). והיטמין מגן על מערכת הנשימה, חוזק העצמות, ואפילו מסייע במניעה והרחקה של מחלות.
ויטמין E – ויטמין חזק מאד ששומר על התאים בגופנו ומרחיק שומנים רעילים ממחזור הדם שלנו (כמו רדיקלים חופשיים).
ויטמין H – למעשה הוא חלק מקבוצת ויטמין B, ומוסמן בחלק מהארצות בתור ויטמין בי 7 או בי 8. זהו קו אנזים שמסייע בתהליך המטבולי. בעת צום למשל, הויטמין הזה אחראי שלא ניכנס למצב של היפוגליקמיה (סוכר נמוך בדם שגורם לסחרחורת, דפיקות לב ועוד.)
ויטמין K- משפיע על קרישת דם.
ויטמין P- בניגוד לבדיחה זהו לא ויטמין של פרוטקציה אלא ויטמין שמסייע במניעה של אלרגיות ודלקות.